Már gyerekkorunk óta tudjuk, mennyire fontos a rendszeres gyümölcs és zöldségfogyasztás. Gondoltad volna, hogy vannak szabályok amiket érdemes betartani gyümölcsfogyasztáskor? Egy csokorba szedtem neked mit, mikor és hogyan érdemes azt fogyasztanod, hogy a testednek a legjobbat adhasd.
Mikor kerüljön tányérunkra gyümölcs?
A gyümölcsök akkor fejtik ki jótékony hatásukat ha a megfelelő időben fogyasztjuk azokat. A legideálisabb idő erre a délelőtt, azt is érdemes szemelőtt tartani, hogyha közvetlen ebéd után ennénk akkor emésztési panaszokat is okozhat, mivel a gyümölcs gyorsan rohadásnak indul a bélrendszerben.
Milyen formában érdemes gyümölcsöt fogyasztani?
Én abszolút nem vagyok híve az egyoldalú táplálkozásnak, de a rendszeres zöldség és gyümölcs fogyasztást elengedhetetlennek tartom. Nekem mint saláta „függőnek” nem olya
n nehéz ezt betartani, de te milye gyakran fogyasztasz zöldséget az ebédedhez? Megközelítőleg napi 400 gramm gyümölcsöt és zöldséget kellene fogyasztanunk. Két fontos dolog is van amit érdemes betartanod:
- Ne csak egy fajta gyümölcsöt/zöldséget fogyassz, mindegyiknek más a rost, fehérje vagy épp szénhidrát tartalma. Annak érdekében, hogy szervezetünk mindenből a megfelelő mennyiséget kaja változatosan kell fogyasztani ezeket a finomságokat.
- A vegyszeres gyümölcsökben/zöldségekben sajnos nincs vagy legalább is nagyon kevés hasznos dolog van. Vásárolj tudatosan, nekem az a zöldség vagy gyümölcs az igazi és tápláló, amelyet a nap színezett meleg és finom sugaraival, amely egy kicsit hibás, hisz azok a kerti „lakóknak” is ízlene, ha a gazda hagyná, hogy megegyék 😛
Frissen, aszalva vagy préselve?
Ha csak tehetjük fogyasszuk frissen a zöldségeket/gyümölcsöket, aszaláskor sokan tesznek cukrot hozzá, hogy a súlya több legyen L nekünk pedig pont elég a gyümölcscuki is. Préselve – ki az aki szereti a nagy gépeket amiket utána bonyolult é hosszas idő kitisztítani? Én ősszel mindig főzök szőlő és alma levet is amit mint egy befőttet még forrón lezárok és így egész télen adalékmentes gyümilevet fogyaszthat a család.
Hol szerezzük be a gyümölcsöket?
A rengeteg műtrágyázott és vegyszerezett gyümölcs nemhogy nem egészséges, de káros is az egészségre. Manapság már nem is elég vízzel leöblíteni a gyümölcsöt L sikálni kell és még akkor sem biztos, hogy minden vegyszert eltüntettünk róla.
Egyre többen csatlakoznak a „városi kert” programhoz, ezért több családnak is lehetősége nyílik friss házi gyümölcsöt fogyasztani.
Mint mindig a rendszeres és változatos étkezésre valamint mozgásra szeretnélek titeket ösztönözni. Nem győzöm elégszer hangsúlyozni, hogy a testünknek igenis nagy szüksége van a tudatosságra, add meg magadnak amire szükséged van.
